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육성후기의 요점

방목의 주의(자가 방목)

  • 방목의 일반적 특징은 고단백질, 고수분의 사료, 건량, 초질의 변화가 심하다. 청결한 환경 그리고 풍부한 운동량이다
  • 비유우가 방목주체의 경우 육성우도 방목주체로 해야함. 대형우는 적합하지 않음
  • 방목초를 유효하게 이용하기 위해서는 Strip grazing(대상방목)이 바람직하다
  • 방목은 3개월령부터 가능하지만 농후사료의 급여(1.5∼2.0kg/일)가 필요하다
  • 방목주체의 사료체계에서는 6개월령부터가 무난하다
  • 6∼12개월령으로 방목초의 사료가치가 부족(건물중 TDN65%이하)할 경우에는 농후사료의 급여가 바람직하다
  • 육성우의 방목초로서는 조단백질 16%정도가 바람직하고, 두과(豆科) 중심의 초지에서는 단백질과잉과 건물 섭취량의 부족이 되기 쉽다

6개월령부터의 사료급여

  • 6개월령 목표체중은 170∼180kg, 1일 증체 700∼800g 이 목표
  • 양분함량의 목표는 TDN 66%, CP12%(NRC).
    • : 6개월령 이후의 NRC 단백질수준은 최저치라고 생각해야 하고 현장의 대응으로서는 115%정도의 설정이 무난
  • 조사료의 품질에도 원인이 되지만 6개월령쯤부터 사료중의 조사료비율이 많아지게 된다
  • 옥수수 사일레지와 같은 고에너지 저단백질조사료를 급여할 경우는 농후사료를 감급(減給)할 수 있지만 단백질이 부족하지 않도록 농후사료의 선택이 필요하다
표. 조사료성분과 농후사료의 급여비율 및 CP% (6-12개월령)
조사료
DM중 TDN% CP%		 54%
(조 : 배)
(54 :46)		 56%
조 : 배
58 : 42		 58%
조 : 배
64 : 36		 60%
조 : 배
70 : 30		 62%
조 : 배
78 : 22
6 % 농후사료의 CP%, ( )는 DM중%
16.7 (19.0) 17.9 (20.3) 20.0 (22.7) 22.9 (26.0) 29.3 (33.3)
8 % 14.7 (16.7) 15.4 (17.5) 16.8 (19.1) 18.7 (21.3) 29.3 (33.3)
10 % 12.6 (14.3) 13.0 (14.8) 13.7 (15.6) 14.7 (16.7) 16.8 (19.1)
12 % 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) 10.6 (12.0)
14 % 8.5 (9.7) 8.1 (9.2) 7.4 (8.4) 6.4 (7.3) 4.3 (4.9)
  • NRC추장양분(DM중) TDN66%, CP12% 농후사료성분 DM88% TDN80% (DM중)

볏짚, 구입조사료의 이용

  • 6개월령쯤부터는 유해물질이 아니라 영양균형이 잡히도록 영양설계을 하는 한 대부분의 조사료는 이용할 수 있다
  • 사료가격이 낮은 볏짚등을 이용하는 경우에는 Beet pulp, 알팔파(Alfalfa)제품등과의 조합으로 저소화율, 저단백질, 저카로틴등의 결점을 보충하는 것이 중요하다
  • 기호성이 낮은 조사료의 이용방법으로서는 혼합사료(TMR)로서 급여하는 것이 바람직하다
표 볏짚을 이용한 설계예(8개월령)
성분 % 급여량 (kg)
배합(18 - 70) DM CP TDN 급여량 DM CP TDN
88 20.0 80 2.5 2.2 0.440 1.76
볏짚 90 17.0 59 0.4 0.36 0.061 0.21
87 4.8 44 1.2 1.04 0.050 0.46
91 9.0 74 2.0 1.82 0.164 1.35
합계
합계 DM중 %		 5.42 0.715 3.78
13.2 69.7
필요량 NRC (체중 236kg 증체 0.7kg/일)
필요량 DM중%		 5.37 0.678 3.78
12.6 70.4

12개월령이후의 사료급여

  • 12개월령의 체중목표는 300∼320kg, 1일증체 700∼800kg이 목표이다
  • 추장양분량으로서는 TDN61%, CP12%로 이것에 적합한 조사료이면 농후사료는 필요없다
  • 번식성적불량의 원인으로서는 저양분이 많으므로 1일증체 700∼800g를 확보한다
  • 옥수수 사일레지와 같은 고에너지 저단백질 조사료를 급여할 경우, 에너지과잉, 단백질 부족이 생기기 때문에 농후사료의 선택이 중요하다
표. 조사료성분과 농후사료급여비율 및 CP% (12개월령 이후)
조사료
DM중 TDN% CP%		 54%
(조 : 배)
(73 : 27)		 56%
조 : 배
79 : 21		 58%
조 : 배
90 : 10		 60%
조 : 배
95 : 5		 62%
조 : 배
100 : -
6 % 농후사료의 CP% ( )는 DM중%
24.8 (28.2) 30.4 (34.6) 58.0 (66.0) 110.9 (126.0) -
8 % 20.1 (22.8) 23.8 (27.0) 42.2 (48.0) 77.4 (88.0) -
10 % 15.3 (17.4) 17.2 (19.5) 26.4 (30.0) 44.0 (50.0) -
12 % 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) 10.6 (12.0) -
14 % 5.8 (6.6) 4.0 (4.5) - - -
  • NRC추장양분(DM중) TDN61%, CP12% 농후사료성분 DM88% TDN80% (DM중)

살이 찐 정도(肥肉)는 좋은데 체고가 낮은 것은 ?

  • 에너지의 수준은 적정하지만 단백질의 부족으로 골격의 형성이 억제되고 있다.(체고뿐만아니라 체장도 억제되고 있다.)
  • 옥수수 사일레지와 같은 고에너지 저단백질의 조사료와 저 단백 농후사료와의 조합(組合)으로 되기 쉽다
  • 3개월령부터의 농후사료는 조사료의 성분에 의해 결정해야 하는 것이다.(어떤조사료라도 대응할 수 있는 육성용, 약우용농후사료는 존재하지 않는다.)

육성우의 발육 수준과 분비량

  • 발육 수준의 파악은 체중, 체고, 특히 체지방 축적 상태를 종합적으로 볼 필요가 있다.
  • 발육수준이 높으면 유방에 지방이 침착(비유량의 저하)한다고 하는 지적도 있지만, 고비유의 실례을 보는 한 그것은 상당히 높은 수준으로 일어난다고 생각된다. (단백질이 부족하지 않는 조건하에서는 토카치 농협연의 성장곡선 <체중>을 조금 상회한 수준이더라도 폐해(弊害)는 없을 것이다. 예를 들면 14개월령은 400kg)
  • 단백질이 부족하면 골격형성이 억제되어 체지방이 붙기 쉬워지기 때문에 적절한 단백질 확보가 중요하다
  • 육성기간중의 몸의 상태(Body condition)는 3.0으로 추이(推移)하여 분만전 2개월까지에는 3.5로 하는 것이 중요
표.초산비유기 305일 유량(FCM)
15개월령 생체중 체지방의 비율
8%이하 10 ∼ 20% 22%이상
363kg 5,357kg 6,885kg 5,675kg
409kg 6,038kg 7,582kg 6,356kg
454kg 6,583kg 8,127kg 6,901kg
  • (1991. 2)